Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
venkel
1
potje
Griekse zwarte olijven
200
gr
feta, verkruimeld
enkele
takjes
dille
2
stengels
lente-ui
2
el
olijfolie
1
el
witte wijnazijn
peper - zout
Bereiden:
Snijd de venkel in fijne reepjes. Maak een marinade van olijfolie, azijn, dille, lente-ui, peper en zout. Laat de venkel hierin marineren gedurende 30 minuutjes.
Schil de sinaasappels en snijd ze in stukjes. Meng met de venkel en doe in een grote kom.
Werk af met de olijven en verkruimelde feta.
