Quartier Latin

Quartier Latin
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Zoals gezien in tv-programma The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
3 cl Cointreau
2 cl Dubonnet rouge
2 cl Picon
1 hand crushed ijs
5 ijsblokjes
voor de afwerking: citroenzeste
soort glas: Delmonico
Recept afdrukken

Bereiden:

Koel het glas voor met het crushed ijs. Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes en roer goed door. Strain de cocktail in het glas en snijd een zeste van citroen boven het glas. Knijp de zeste uit, wrijf ermee langs de rand en leg bij in het cocktailglas.