Side Car

Side Car
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Zoals gezien in tv-programma The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
3 cl cognac
3 cl Cointreau
3 cl vers citroensap
1 partje citroen
suiker
5 ijsblokjes
voor de afwerking: sinaasappelzeste
soort glas: martiniglas
Recept afdrukken

Bereiden:

Wrijf het partje citroen langs de rand van het martiniglas en dip de buitenkant van het glas in de suiker. Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas. Snijd een zeste van de sinaasappel boven het glas en leg de zeste in de cocktail.