Negroni

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Win een special package voor het meerdaags culinair festival 'Antwerpen Proeft'!

Win een special package voor het meerdaags culinair festival 'Antwerpen Proeft'!

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
45 ml gin
30 ml rode vermout
30 ml Campari
Garnituur: sinaasappelpartje
Techniek: stirring
Glas: tumbler

Bereiden:

Voeg alle ingrediënten toe aan een mixglas dat gevuld is met ijs. 

Roer tot de cocktail voldoende verwaterd en verkoeld is. 

Plaats enkele ijsblokjes in een tumbler-glas en zeef de cocktail in het glas. 

Werk af met een sinaasappelpartje. 

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog