Pannenkoeken met rijstmeel en kiwibessen
Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Sportfood
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
410
gr
magere melk
2
el
bloem
90
gr
rijstmeel
1
snuifje
zout
5
gr
palmsuiker
2
eieren
2
el
kokosrasp
Extra:
kiwibessen
Lichte, dunne pannenkoekjes met rijstmeel en een tropische toets van kokosrasp en kiwibessen zijn perfect voor een zomers ontbijt of gezellige brunch. Het beslag van magere melk, eieren en een vleugje palmsuiker mix je snel en bak je in de pan tot goudbruine flinterdunne pannenkoekjes. Werk af met extra kokos en plakjes kiwibessen voor een frisse, lichtzoete combinatie.
Stappenplan om recept “Pannenkoeken met rijstmeel en kiwibessen” te bereiden
1.
Meng en mix alle ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag.
2.
Bak in een pannenkoekenpan dunne pannenkoekjes van het beslag.
3.
Werk de pannenkoekjes af met palmsuiker, kokosrasp en plakjes kiwibes.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
