Pannenkoeken met rijstmeel en kiwibessen

Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Sportfood

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Achter elke maaltijd schuilt een nostalgisch verhaal, ontdek ze allemaal!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
410 gr magere melk
2 el bloem
90 gr rijstmeel
1 snuifje zout
5 gr palmsuiker
2 eieren
2 el kokosrasp
Extra: kiwibessen

Bereiden:

Meng en mix alle ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag.

Bak in een pannenkoekenpan dunne pannenkoekjes van het beslag.

Werk de pannenkoekjes af met palmsuiker, kokosrasp en plakjes kiwibes.

Met dank aan
Hoogstraten Specials

Inspiratie & blog