Pannenkoeken met rijstmeel en kiwibessen

Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Sportfood

Last-minute op restaurant? Vind een vrije tafel via My Lucky Table

Last-minute op restaurant? Vind een vrije tafel via My Lucky Table

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
410 gr magere melk
2 el bloem
90 gr rijstmeel
1 snuifje zout
5 gr palmsuiker
2 eieren
2 el kokosrasp
Extra: kiwibessen

Bereiden:

Meng en mix alle ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag.

Bak in een pannenkoekenpan dunne pannenkoekjes van het beslag.

Werk de pannenkoekjes af met palmsuiker, kokosrasp en plakjes kiwibes.

Met dank aan

Hoogstraten Specials

Inspiratie & blog