Meloensorbet

Een recept van Flo Croonenberghs

Breng de warmte van huisgemaakte ovenmaaltijden naar je tafel

Breng de warmte van huisgemaakte ovenmaaltijden naar je tafel

Ingrediënten

liter liters Even geduld...
240 gr water
50 gr dextrose
200 gr suiker

Bereiden:

Snij de meloen in blokjes en doe ze in een blender. Voeg het water toe en mix het tot een sap zonder stukjes en brokjes. 

Meng de suiker en dextrose onder mekaar en voeg dit toe aan het meloensap. Mix alle ingrediënten nogmaals tot alles gecombineerd is. 

Giet het mengsel in je ijsmachine en laat +/- 10 minuten draaien tot een romige sorbet.

Inspiratie & blog