Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
600
gr
lamsgehakt
2
teentjes
look, geperst
1
el
peterselie, fijngehakt
1
el
koriander, fijngehakt
1
el
gerookt paprikapoeder
1
kl
kaneel
peper - zout
pitasaus
Bereiden:
Neem een kom en voeg het gehakt samen met de ui, knoflook, peterselie, koriander, paprikapoeder, kurkuma, kaneel, komijn, peper en zout toe. Kneed het gehakt tot alle ingrediënten goed vermengd zijn. Bak het gehakt rul in een pan zonder vetstof.
Vul de wraps met het gehakt, rode ui, granaatappelpitten, koriander, munt en pitasaus.
