Kipdrumsticks met honing-mosterd en rozemarijnaardappeltjes

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Pittige gerechten recht van het vuur

Pittige gerechten recht van het vuur

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 kl gedroogde rozemarijn
2 el honing
1 el mosterd
1 el olijfolie
peper - zout
olijfolie
2 handjes sla
0,25 komkommer, in stukjes

Bereiden:

Snijd de krielaardappelen in stukjes en doe ze in een kom. Meng er de gedroogde rozemarijn, een scheutje olijfolie, peper en zout onder. 

Meng voor de drumsticks de honing, de mosterd, de olijfolie, peper en zout in een kommetje. Giet over de drumsticks en roer goed om zodat ze volledig bedekt zijn met een laagje van de marinade. 

Doe de aardappelen in één van de mandjes van de airfryer en rooster ze 20 minuten op 180 graden. 

Schep de kipdrumsticks in het andere mandje van de airfryer en gaar ze 20 minuten op 180 graden. 

Schep halverwege zowel de aardappelen als de drumsticks om. 

Serveer de geroosterde krieltjes samen met de drumsticks, sla, komkommer, tomaat en feta.

Met dank aan
DOMO

Inspiratie & blog