Italian sushi
Deze Italian sushi met Herbamare kruidenzout is een verrassende mediterrane variant op de klassieke sushirol. In plaats van rijst en nori gebruik je fijne plakjes Italiaanse ham, gevuld met romige burrata, pittige rucola en zongedroogde tomaatjes. Rol ze op, snijd in stukjes en serveer als feestelijk aperitief of verfijnde starter. Een smaakvolle én originele manier om de Italiaanse keuken op een nieuwe manier te ontdekken!
Stappenplan om recept “Italian sushi” te bereiden
Leg een vel plasticfolie op je werkblad. Leg er de sneetjes Italiaanse ham verticaal geschrankt op.
Verdeel er vervolgens de rucola, de zongedroogde tomaatjes, de burrata en de basilicum over. Kruid met het kruidenzout en peper.
Rol het geheel vervolgens strak op tot een worst met behulp van de plasticfolie.
Verwijder de plasticfolie en snijd de worst in plakjes. Werk nog af met balsamicosiroop alvorens te serveren.
