Stappenplan om recept “Italian sushi” te bereiden
1.
Leg een vel plasticfolie op je werkblad. Leg er de sneetjes Italiaanse ham verticaal geschrankt op.
2.
Verdeel er vervolgens de rucola, de zongedroogde tomaatjes, de burrata en de basilicum over. Kruid met het kruidenzout en peper.
3.
Rol het geheel vervolgens strak op tot een worst met behulp van de plasticfolie.
4.
Verwijder de plasticfolie en snijd de worst in plakjes. Werk nog af met balsamicosiroop alvorens te serveren.