Groentenchutney

Hoeveelheid Ingrediënt
500 g courgetten, in blokjes
500 g gepelde tomaten, in blokjes
250 g ui, fijngesnipperd
250 g appelen, in blokjes
250 g rozijnen
200 ml witte wijnazijn
100 ml appelazijn met honing
10 g gekonfijte gember op siroop
6 kruidnagels
1 el zwarte peperkorrels
1 tl korianderzaad
Recept afdrukken

bereiden:

Breng alle ingrediënten in een grote pot aan de kook en laat op een zacht vuur 3 uur inkoken. Giet in gesteriliseerde potten en laat afkoelen.

tip:

Lekker met harde kazen.