Gratin van pompoen met feta en notencrumble
Ovenschotel
Ontdek meer recepten in de categorie Ovenschotel
Zuivel
Ontdek meer recepten in de categorie Zuivel
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 600 gr | (diepvries) pompoenblokjes |
| 1 kl | ras-el-hanout |
| 4 stengels | lente-ui, fijngehakt |
| 120 gr | noten-, pitten- en zadenmix |
| enkele blaadjes | salie, fijngehakt |
| 200 gr | feta, verkruimeld |
| peper |
Bereiden:
Rooster de noten, zaden en pitten in een droge pan.
Doe de pompoenblokjes in een ovenschaal. Kruid met ras-el-hanout en bestrooi met de fijngehakte lente-ui, de notenmix, de fijngehakte salie en de feta. Besprenkel de ovenschotel met wat olijfolie en kruid met peper.
Plaats de ovenschotel gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Gebruik je verse pompoen? Plaats de schotel dan minstens een uur in de oven.
