Goud levenswater

Een recept van Tess Posthumus, zoals gezien in Foodies & The City
Foto: Silke Van Engeland ©

Ontdek Azië op het Amazing Asia Festival in Antwerpen

Ontdek Azië op het Amazing Asia Festival in Antwerpen

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
200 gr suiker
100 gr water
2 kaneelstokjes
1 steranijs
60 ml Hasseltse vatgerijpte huisjenever
100 ml kaneel-steranijs siroop
10 ml Goudwater Marie V.J. likeur
London Essence Ginger Beer

Bereiden: 

Maak de siroop: 

Doe de suiker, het water, de kaneel en de steranijs in een steelpannetje en zet op het vuur. Verwarm tot de suiker volledig opgelost is. Zeef en bewaar in een flesje. 

Maak de cocktail: 

Doe alle ingrediënten voor de cocktail, behalve het ginger beer, in een cocktailshaker gevuld met ijs. Shake krachtig. Strain de cocktail in een longdrink glas gevuld met ijsblokjes.

Schenk het ginger beer erbij en roer kort door. Garneer met een partje citroen en steranijs.

Met dank aan

London Essence

Inspiratie & blog