Gekonfijte trostomaatjes

Gekonfijte trostomaatjes
Een recept van njam! chef Philippe Van den Bulck
Hoeveelheid Ingrediënt
10 kleine trostomaten
5 takjes tijm
3 teentjes look
1 el fijne suiker
peper
zout
olijfolie
Recept afdrukken

Bereiden:

Bedruppel een ovenplaat met wat olijfolie en schik de tomaten erover. Leg er de takjes tijm en de knoflookteentjes bij. 

Kruid de tomaten met zeezout en peper en bestrooi ze lichtjes met suiker. 

Verwarm de oven voor op 120 graden en konfijt de tomaten in ongeveer 35 à 40 minuten. 

Geef jouw score

Reacties

  • Wees de eerste om te reageren