Gekonfijte trostomaatjes

Een recept van Philippe Van den Bulck

Het zomert op njam!, geniet van zalig zonnige gerechten

Het zomert op njam!, geniet van zalig zonnige gerechten

Ingrediënten

x x Even geduld...
5 takjes tijm
3 teentjes look
peper
zout
olijfolie

Bereiden:

Bedruppel een ovenplaat met wat olijfolie en schik de tomaten erover. Leg er de takjes tijm en de knoflookteentjes bij. 

Kruid de tomaten met zeezout en peper en bestrooi ze lichtjes met suiker. 

Verwarm de oven voor op 120 graden en konfijt de tomaten in ongeveer 35 à 40 minuten. 

Inspiratie & blog