Foto: Silke Van Engeland ©
Dalgona mousse met framboos
Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
4
el
kokend water
4
el
instantkoffie
3
el
kristalsuiker
1
hand
frambozen
Luchtige Dalgona mousse met intense oploskoffie en frisse frambozen is een snel en elegante dessertkeuze voor zomerse borrels of een gezellige koffiepauze. Met slechts kokend water, oploskoffie en suiker tover je met een mixer in enkele minuten een romige schuimlaag die prachtig in glaasjes tot zijn recht komt. Afgewerkt met verse frambozen, poedersuiker en chocoladekrullen krijgt dit no bake nagerecht een feestelijke en frisse toets.
Stappenplan om recept “Dalgona mousse met framboos” te bereiden
1.
Mix met de Kitchenaid cordless mixer het kokend water, de oploskoffie en de suiker samen tot een luchtige mousse.
2.
Verdeel de helft van de frambozen oven de bodem van de glaasjes en leg daarop een flinke hoeveelheid mousse.
3.
Werk de glaasjes af met de overige frambozen en wat poedersuiker en chocolade schilfers.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
