Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
800
gr
volle melk
125
gr
dessertrijst
1
snuifje
kaneel
1
snuifje
zout
Bereiding:
Breng de melk samen met de dessertrijst aan de kook. Kook de rijst gaar volgens de verpakking, dit is meestal ongeveer 35 minuten. Vergeet tussendoor niet te roeren zodat de rijst niet verbrand aan de bodem.
Haal de rijstpap van het vuur en voeg de kristalsuiker en de stukjes chocolade toe. Meng tot alles mooi gesmolten is. Breng op smaak met een snufje kaneel en zout.
Doe de rijstpap ik een grote kom of verdeel in individuele potjes.
Plaats in de koelkast tot volledig opgesteven.
Werk optioneel af met opgeklopte slagroom en steranijs en kaneel als decoratie.
