Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
blikjes
tonijn, in eigen nat
1
handje
basilicum, fijngehakt
75
gr
zongedroogde tomaten, fijngehakt
50
gr
zwarte olijven, fijngehakt
1
el
rode pesto
peper - zout
Bereiden:
Meng alle ingrediënten voor de tonijnsalade in een grote kom.
Kook de eieren hard. Laat ze schrikken in koud water, pel ze en snijd ze in schijfjes.
Snijd de ciabatta doormidden en beleg de onderkant met de tonijnsalade. Leg er enkele schijfjes hardgekookt ei bovenop en werk af met blaadjes rucola.
