Foto: Roos Mestdagh ©
Bangelijke bagel
Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Toasted!
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
35
gr
verse koriander
15
gr
verse munt
1
limoen, de schil en de zeste
2
grote tenen
look
1
chilipeper zonder pitten
Stappenplan om recept “Bangelijke bagel” te bereiden
1.
Hak de hazelnoten fijn, rooster ze in de pan.
2.
Doe alle ingrediënten voor de pesto samen in de blender en mix tot een gladde pesto.
3.
Snijd de bagelbroodjes open en leg ze even onder de grill.
Serveren:
4.
Smeer de pesto op de bagels, leg er een sneetje parmaham en enkele blaadjes rucola op. Werk af met geroosterde pijnboompitten en balsamicosiroop.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
Uit het boek "Proef de Goesting"
Dit boek is een bundeling van de populairste recepten uit de afgelopen 5 jaar njam!
Sommige recepten zijn ware klassiekers, andere dan weer verrassend origineel, maar allemaal zijn ze eenvoudig klaar te maken en bovenal zeer smakelijk en lekker! Want njam! geeft je goesting om te koken en te eten dat proef je!
