Bananenpannenkoekjes met kaneel

Bananenpannenkoekjes met kaneel
Ook in njam! boek Tasty Sundays
Hoeveelheid Ingrediënt
250 g bloem
500 ml melk
2 eieren
1 el suiker
1 snuifje kaneel
4 bananen, in plakjes
125 g Griekse yoghurt of zure room
4 el gehakte cashewnoten
Recept afdrukken

Bereiden:

Meng bloem, melk, eieren, suiker, kaneelpoeder en zout tot een glad beslag. Bak van het beslag pannenkoeken.

Bak eerst de ene kant, leg er plakjes banaan in, draai de pannenkoek om en bak de andere kant goudbruin.

Serveren:

Serveer met extra banaan, yoghurt of zure room en strooi er geroosterde cashewnoten over.