Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
4
rijpe bananen
2
el
cashewnoten
2
el
pistachenoten
2
el
pindanoten
2
el
gedroogde kokos
2
el
bruine suiker
1
mesp
versgeraspte nootmuskaat
1
tl
kaneel
150
ml
limoensap
6
el
rum
2
el
boter
1
el
honing
200
ml
zure room
bereiden:
Snijd de bananen in twee en leg op een ingevette bakschaal. Meng de cashewnoten met de pinda’s, pistachenoten, gedroogde kokos, suiker, nootmuskaat en kaneel.
Giet het limoensap en de rum over de bananen en bestrooi met het notenmengsel. Verdeel de boter en honing over de bananen en zet de schaal 15 tot 20 minuten op de BBQ tot de bananen gaar zijn en de saus borrelt.
serveer:
Dien op met een flinke klodder zure room.
