Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
300
ml
Amaretto
200
ml
vers citroensap
4
el
suikersiroop
4
eiwitten
12
ijsblokjes
crushed ijs
Bereiden:
Vul een stijlvol tumbler glas met crushed ijs. Gebruik een shaker met 3 ijsblokjes in.
Giet 1 eetlepel suikersiroop bij 50 ml geperst citroensap. Voeg daarbij de helft van het eiwit en 75 ml Amaretto.
Shake het mengsel goed door elkaar. Schenk uit met een strainer in het glas. Garneer met een krul van citroenschil.
