Old Fashioned

Old Fashioned
Een recept van njam! chef Naushad Rahamat
Zoals gezien in tv-programma It’s Aperotime - A taste of history

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
5 cl Bulleit Bourbon
1 cl bruiswater
1 suikerklontje
3 dashes Angostura Bitters
1 dash Orange Bitters
Recept afdrukken

Bereiden:

Leg een suikerklontje, op een servetje, bovenop een Old Fashioned glas. Druppel er enkele druppels Angostura Bitters op, tot het hele klontje bedekt is. Laat het klontje in het glas vallen.

Voeg  een minieme hoeveelheid bruiswater toe en 1 dash Orange Bitters. Roer tot het suikerklontje volledig opgelost is. Voeg de Bulleit Bourbon whiskey toe en enkele ijsblokjes. Stir tot de cocktail voldoende gekoeld en verwaterd is.

Garneer de cocktail met een Maraschino-kers en een mooie zeste van sinaasappel.

Bestel hier alle ingrediënten voor deze cocktail!