Old Fashioned
Ingrediënten
Deze klassieke Old Fashioned combineert Bulleit Bourbon met een suikerklontje en Angostura bitters voor een warm, zachtzoet profiel met subtiele sinaasappeltonen. Met een dash bruiswater, een vleugje orange bitters en zorgvuldig roeren tot licht verwatering ontstaat een elegant aperitief dat wordt afgerond met een frisse sinaasappelzeste en maraschino-kers.
Stappenplan om recept “Old Fashioned” te bereiden
Leg een suikerklontje, op een servetje, bovenop een Old Fashioned glas. Druppel er enkele druppels Angostura Bitters op, tot het hele klontje bedekt is. Laat het klontje in het glas vallen.
Voeg een minieme hoeveelheid bruiswater toe en 1 dash Orange Bitters. Roer tot het suikerklontje volledig opgelost is. Voeg de Bulleit Bourbon whiskey toe en enkele ijsblokjes. Stir tot de cocktail voldoende gekoeld en verwaterd is.
Garneer de cocktail met een Maraschino-kers en een mooie zeste van sinaasappel.
