Home
Feestmenu's
Vegetarisch feestmenu

Vegetarisch feestmenu

Laat je gasten genieten van een verfijnd vegetarisch feestmenu dat bewijst hoe rijk en feestelijk de vegetarische keuken kan zijn. We starten fris met een Hugo-aperitief, gevolgd door crostini met geitenkaas en gekaramelliseerde sjalot als smaakvolle amuse. De bloemkool-pastinaaksoep brengt zachte, winterse comfortsmaken, terwijl de paddenstoel-coquilles met pesto en linzen zorgen voor een verrassend elegant voorgerecht. Als hoofdgerecht serveren we vegetarische filetstukjes met fine champagnesaus, een luxe klassieker in plantaardige vorm. We sluiten af met een frisse twist op een icoon: tiramisu met citroen. Een feestelijk menu dat puur, smaakvol én 100% vegetarisch is.