Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
0,25
rode kool, in fijne reepjes
2
stengels
lente-ui
Bereiden:
Start met het koken van de Bosto quinoa. Zet opzij wanneer deze klaar is en laat afkoelen.
Kook ondertussen de erwten gaar in een steelpannetje. Snijd de puntpaprika en de lente uitjes in kleine blokjes.
Meng daarna alle ingrediënten voor de saus.
Doe nu alle groenten onder de quinoa en doe er daarna naar wens dressing over.
