Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
2
appelsienen
1
roze pompelmoes
125
gr
mascarpone
2
el
witte balsamicoazijn
1
el
poedersuiker
enkele
blaadjes
basilicum
Bereiden:
Snij de schil van de appelsien en pompelmoes en snij in plakjes.
Bak de plakjes appelsien en pompelmoes aan beide kanten in een hete grillpan of op de barbecue. Druppel er balsamicoazijn over.
Snipper een handvol basilicum fijn en meng met de suiker onder de mascarpone.
Serveren:
Serveer de gegrilde appelsien en pompelmoes met de basilicum-mascarpone.
