Gent Smaakt 2025: Het grootste openluchtrestaurant van Vlaanderen
Van woensdag 28 mei tot en met zondag 1 juni 2025 wordt het hart van Gent omgetoverd tot de culinaire hotspot van Vlaanderen. Tijdens Gent Smaakt kunnen bezoekers genieten van gastronomische creaties, authentieke streekproducten en vernieuwende culinaire belevingen. Vijf dagen lang wordt het stadscentrum één groot openluchtrestaurant waar smaak en sfeer samenkomen.
Wat is Gent Smaakt?
Gent Smaakt is een gratis toegankelijk culinair festival dat traditiegetrouw plaatsvindt tijdens het Hemelvaartweekend. Het evenement brengt een brede waaier aan smaken samen, van toegankelijke streetfoodgerechten tot verfijnde gastronomie, en zet daarbij sterk in op Gentse ondernemers, streekproducten en culinaire innovatie.
Vier unieke zones met een eigen karakter
Het festivalterrein is opgedeeld in vier zones, elk met hun eigen sfeer en aanbod:
- Korenmarkt: Een bruisend streetfoodfestival waar Gentse ondernemers hun gerechten uit de wereldkeuken presenteren.
- Klein Turkije & Goudenleeuwplein: Een sfeervolle markt met ambachtelijke dranken, lokale producten en gevarieerde streetfoodopties.
- Stadshal: Het gastronomische Chef’s Island, waar topchefs hun gerechten tonen en bezoekers kunnen deelnemen aan workshops. Hier vind je ook de Duvelbar voor een heerlijk biertje.
- Poeljemarkt: De plek waar jong culinair talent en opkomende Gentse chefs hun nieuwste creaties aan het publiek voorstellen.
Culinaire workshops: leer van de besten!
Voor wie niet alleen wil proeven, maar ook zelf aan de slag wil, organiseert Gent Smaakt een reeks workshops. Onder de Stadshal geven experts sessies over koken, kruiden, koffie, wijnproeven en nog veel meer. Dit is dé kans om nieuwe technieken en smaken te ontdekken onder begeleiding van ervaren professionals.
Kinderrestaurant: de jongste chefs aan het werk
Voor de vierde keer op rij opent Gent Smaakt het Kinderrestaurant, waar kinderen tussen 9 en 14 jaar de kans krijgen om een echt restaurant te runnen. Onder begeleiding van vijf ervaren Gentse chefs leren ze alles over koken, gastvrijheid en bediening. Dit unieke concept vindt plaats op zondag 1 juni en biedt jonge fijnproevers een onvergetelijke ervaring.
Tijdens het Kinderrestaurant wordt ook de Award voor het Meest Kindvriendelijke Restaurant van Gent uitgereikt, een prijs gebaseerd op stemmen van kinderen, ouders en een professionele jury.
Chef’s Island: Vlaamse klassiekers met een Gentse twist
Op Chef’s Island laten acht Gentse hun creativiteit de vrije loop door Vlaamse klassiekers te voorzien van een Gentse twist. Lokale ingrediënten spelen hierbij de hoofdrol, en de gerechten variëren van verfijnde vlees- en visgerechten tot innovatieve plantaardige creaties. Dit is een niet te missen ervaring voor liefhebbers van vernieuwing!
Praktische info: wanneer en waar?
Locatie: Centrum van Gent
Data: 28 mei - 1 juni 2025
Toegang: Gratis
Meer informatie en updates via www.gentsmaakt.be.
