Zoetzure kerstomaatjes met ajuin
Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Op hete kolen
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
10
kerstomaatjes
1/2
ajuin
1
el
honing
2
el
rode wijnazijn
2
el
water
Frisse zoetzure kerstomaatjes met fijngesnipperde ajuin die in een paar minuten veranderen in een smaakvolle, zoet-zure bijgerecht of saladecomponent. Een eenvoudige dressing van honing, rode wijnazijn en wat water laat de sappige tomaatjes glanzen en past perfect bij gegrild vlees, buikspek of een zomerse picknick.
Stappenplan om recept “Zoetzure kerstomaatjes met ajuin” te bereiden
1.
Snijd de tomaten in vier en snipper de ajuin fijn. Meng de honing met de rode wijnazijn en het water en schep de tomaten en ajuin erdoor.
2.
Lekker metgelakt buikspek en zomersla.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
