Yakitori van kippendijen
Ingrediënten
Deze yakitori van malse kippendijen met romige pindakaas, ketjap en een scheut rijstazijn brengt warme Aziatische smaken op tafel. De blokjes kip worden snel gegrild in een hete grillpan en gemarineerd met sesamolie voor extra aroma. Lekker als doordeweeks diner, borrelhap of zomerse barbecue, afgewerkt met sesamzaad of Furikake voor een knapperige finish.
Stappenplan om recept “Yakitori van kippendijen” te bereiden
Snij de kippendijen in blokjes en maak er satés van. Kruid ze voldoende met kipkruiden en masseer er een beetje sesamolie in.
Doe de pindakaas, ketjap, rijstazijn en 1 kl sesamolie in de blender. Mix en kruid af naar eigen smaak. Gril de sateetjes in een hete grillpan tot ze gaar zijn.
Leg ze op een warm bord en bestrooi met sesamzaad of Furikake. Serveer met de pindadip.
Uit het boek "Klaar in 20 minuten"
Klaar in 20 minuten is HET ideale kookboek met 100 recepten die voldoen aan dé belangrijkste vereisten voor de easy-going kok van vandaag: Klaar in minder dan 20 minuten met maximum 7 ingrediënten.
