Wrap met gerookte vis
Ingrediënten
Lichte, frisse wraps met gerookte vis, mierikswortelcrème en spinazie zijn ideaal als koud hapje bij de lunch, borrel of een zomerse picknick. De combinatie van zalm en heilbot met bieslook en viseitjes geeft een ziltige, verfijnde smaak die door de mierikswortel een pittige bite krijgt. Snel op te rollen, kort te koelen en in hapklare stukjes te serveren voor een elegant en gemakkelijk fingerfood.
Stappenplan om recept “Wrap met gerookte vis” te bereiden
Bestrijk elke tortilla met de mierikswortelcrème. Beleg met sneetjes zalm, heilbot, spinazie en de bieslook. Kruid met peper en rol stevig op.
Wikkel in huishoudfolie. Laat 10 min. in de koelkast rusten. Snijd in individuele stukjes en beleg met viseitjes.
Serveren:
Serveer onmiddellijk of hou koel tot je serveert.
Uit het boek "Tasty Sundays"
Een boek boordevol zalig lekkere, makkelijke en originele recepten voor een gezellige brunch. En als het zonnetje van de partij is, dan trekken we erop uit en dekken we de tafel op een picknickdeken! Genieten à volonté!
