Witte Sinterklaas fudge

Een recept van Laurence Bemelmans
Foto: Roos Mestdagh ©

Waag je kans

Waag je kans

Ingrediënten

stukjes stukjes Even geduld...
350 gr witte chocolade
400 gr gecondenseerde gesuikerde volle melk
150 gr Sinterklaas snoepgoed (pepernoten, speculaas, guimauve, ...)

Bereiden:

Smelt de witte chocolade au bain-marie. Haal van het vuur als deze gesmolten is en doe de gecondenseerde melk erbij (belangrijk dat het volle gecondenseerde melk is). Meng goed en voeg het snoepgoed toe. Breek de grotere koekjes en snoepjes in stukjes.

Giet het mengsel in een bakvorm met een vel bakpapier erin en laat een nachtje opstijven in de koelkast. Snijd in stukken alvorens te serveren. 

Inspiratie & blog