Virgin's Garden mocktail

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
6 cl bio appelsap
1 cl citroensap
10 cl elderflower tonic
komkommer julienne
longdrinkglas

Bereiden:

Vul een longdrink-glas met enkele ijsblokjes. Voeg het appelsap en citroensap toe. Roer even goed om en voeg daarna voorzichtig ook de elderflower tonic toe. Roer de mix heel kort opnieuw om, één omwenteling is voldoende. 

Garneer met enkele juliennes van komkommer. 

Inspiratie & blog