Foto: Roos Mestdagh ©
Virgin's Garden mocktail
Een recept van Yannick Van Dyck
Ingrediënten
1
persoon
personen
Even geduld...
6
cl
bio appelsap
1
cl
citroensap
10
cl
elderflower tonic
komkommer julienne
longdrinkglas
Een verfrissende alcoholvrije mocktail met bio appelsap, vers citroensap en florale vlierbloesemtonic, ideaal voor lente- en zomerborrels of als licht aperitief. Snel en eenvoudig in een longdrinkglas te maken: ijs vullen, appelsap en citroen even roeren en daarna voorzichtig de tonic bijschenken zodat de bubbels blijven. Werk af met dunne juliennes van komkommer voor een frisse, groene toets.
Stappenplan om recept “Virgin's Garden mocktail” te bereiden
1.
Vul een longdrink-glas met enkele ijsblokjes. Voeg het appelsap en citroensap toe. Roer even goed om en voeg daarna voorzichtig ook de elderflower tonic toe. Roer de mix heel kort opnieuw om, één omwenteling is voldoende.
2.
Garneer met enkele juliennes van komkommer.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
