Virgin red cheeks

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

mocktail mocktails Even geduld...
3 cl frambozencoulis
2 cl limoensap
1 cl violetsiroop
ginger ale
gepileerd ijs
enkele verse frambozen
1 limoenpartje

Bereiden:

Vul een shaker met ijsblokjes en voeg de frambozencoulis, het limoensap en de violetsiroop toe. Sluit de shaker en shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt. 

Zeef de cocktail met een groffe zeef in een voorgekoeld tumblerglas. Vul het glas met crushed ice en top af met ginger ale. Garneer met een limoenpartje en een (milieuvriendelijk) rietje.

Inspiratie & blog