Versper martini

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Win foodbonnen t.w.v. €50 voor het grootste openlucht restaurant van Vlaanderen: Gent Smaakt!

Win foodbonnen t.w.v. €50 voor het grootste openlucht restaurant van Vlaanderen: Gent Smaakt!

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
60 ml gin
20 ml wodka
10 ml kinawijn
Garnituur: citroenzeste
Techniek: stirring
Glas: martini

Bereiden:

Giet alle ingrediënten in een mixglas dat gevuld is met ijsblokjes. 

Roer tot de cocktail voldoende gekoeld en verwaterd is en zeef ‘m in een voorgekoeld martiniglas. 

Knijp de citroenzeste uit boven de cocktail en plaats hem aan de rand van het glas. 

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog