Vegan gummibeertjes

Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in Steffi's Healthy Pleasures
Foto: Roos Mestdagh ©

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 ml 100% vruchtensap (bv. appel-kers)
4 gr agar agar

Bereiden:

Meng in een steelpannetje het vruchtensap met de agar agar. Verwarm op het vuur en voeg de ahornsiroop toe. Laat doorkoken en zet het vuur af.

Vul een silliconen mal (bv, in vorm van gummybeertjes) met het mengsel. Laat minimum 3 uur opstijven in de koelkast. 

Maak ook:

Met dank aan

DOMO

Inspiratie & blog