Traybake met halloumi en pompoen
Ingrediënten
Een kleurrijke traybake met krokante halloumi en zoete butternutpompoen, geroosterd met broccoli en rode ui voor een warme, hartige smaak. De simpele marinade van knoflook, olijfolie, tijm, rozemarijn en een scheutje honing zorgt voor mediterrane tonen en licht gekarameliseerd randje. Perfect als makkelijke vegetarische maaltijd doordeweeks of als bijgerecht bij een herfst of winterdiner, klaar in ongeveer 30 minuten in de oven.
Stappenplan om recept “Traybake met halloumi en pompoen” te bereiden
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom.
Verdeel de groenten en de halloumi over een met bakpapier beklede bakplaat. Lepel er de dressing over en meng alles goed onder elkaar.
Plaats de traybake 30 minuten in een voorverwarmde heteluchtoven van 180 graden alvorens te serveren.
Uit het boek "Ovenheerlijk"
Dit kookboek biedt een verzameling van meer dan 60 overheerlijke, of zijn het ovenheerlijke, recepten die perfect zijn voor elk moment van het jaar. Originele ontbijtrecepten, hemelse hapjes, heerlijke hoofdgerechten en dolle desserts: van klassieke favorieten tot verrassende nieuwe combinaties, makkelijker dan dit wordt het niet!
Naast traditionele ovenschotels introduceert dit boek de veelzijdigheid van traybakes - eenvoudige alles-op-een-bakplaat maaltijden die je snel voorbereidt en vervolgens aan de oven overlaat. En dankzij de handige conversietabel kunnen jouw lievelingsschotels ook in de airfryer klaargemaakt worden.
Breng de warmte van huisgemaakte ovenmaaltijden naar je tafel en creëer onvergetelijke eetmomenten met je vrienden en familie!
