Sticky chicken wings
Ingrediënten
Plakkerige kippenvleugels met een glanzende dressing van honing en hoisinsaus combineren zoet en umami tot een onweerstaanbare borrelklassieker. De kip wordt kort in de pan gebakken en daarna ingekookt met mosterd en sojasaus zodat de saus karameliseert en aan de vleugels blijft kleven. Bestrooi vlak voor het serveren met witte sesamzaadjes en zet ze op tafel als feestelijke borrelhap, snelle doordeweekse snack of barbecuegerecht.
Stappenplan om recept “Sticky chicken wings” te bereiden
Meng de honing, de hoisinsaus, de mosterd en de sojasaus tot een kleverige marinade.
Bak de kippenvleugels gaar in een pan en voeg vervolgens de marinade toe. Laat deze gedurende een tiental minuutjes inkoken en lepel de saus regelmatig over de kippenvleugels.
Bestrooi de chicken wings net voor het serveren met sesamzaadjes.
