Spaanse tomatensalade

Een recept van José Polonio, zoals gezien in De Wereldkeuken
Foto: Stephanie Bex ©

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 sjalot, fijngehakt
2 el rode wijnazijn
3 el olijfolie
1 tl zeezout

Bereidenc"exé

Snijd de tomaten in dunne schijfjes en schik ze mooi op een bord. Besprenkel met zeezout, olijfolie en rode wijnazijn. Bestrooi met fijngehakte sjalot.

Met dank aan

Stoffels Tomaten

Inspiratie & blog