Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
tl
mayonaise
150
gr
garnalen, gekookt of gebakken
1
el
dille, fijn gehakt + extra
0,5
stuk
augurk, fijn gesnipperd
0,5
tl
currypoeder
peper - zout
Bereiden:
Toast het brood.
Neem er een mengkom bij en meng de zure room met de mayonaise, de in stukjes gehakte garnalen (hou er een paar apart voor de presentatie), dille, augurk, kerriepoeder een snuf zout en peper. Roer goed.
Lepel het garnalenmengsel op je getoaste snee brood en leg er nog wat hele garnalen en wat extra dille bovenop. Druppel er wat extra vierge olijfolie op en serveer met een partje citroen.
