Salted caramel milkshake

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©

Ontdek hier de heerlijke drankjes en hapjes uit het nieuwe seizoen van HAPeritief!

Ontdek hier de heerlijke drankjes en hapjes uit het nieuwe seizoen van HAPeritief!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 gr suiker
120 ml room
100 gr boter
1 tl zout
4 bollen Ijsboerke Almond Thins ijs
4 el salted caramel
150 ml melk
slagroom
nougatine nootjes

Bereiden:

Begin met de salted caramel. Doe de suiker in een steelpannetje en laat karameliseren in een steelpannetje op hoog vuur. Blus met de room en roer er daarna de boter en het zout onder. Doe de salted caramel in een potje en laat lichtjes afkoelen.

Doe voor de milkshake het ijs, de salted caramel en de melk in de blender. Mix glad. 

Neem hoge glazen en besprenkel de binnenkant met extra karamel. Verdeel de milkshake over glazen en werk af met slagroom en nootjes.

Met dank aan

Ijsboerke

Inspiratie & blog

s