Popcorn met gezouten karamel

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 el boter
270 gr maïs
210 gr suiker
100 ml water
1 el boter
1 flinke snuif zout

Bereiden:

Verhit de boter en de olie in een grote pot op het vuur. Voeg de maïskorrels toe en laat ze poffen.

Verhit de suiker en het water in een steelpannetje op het vuur tot er een lichtbruine karamel ontstaat. Voeg vervolgens het klontje boter en een flinke snuif zout toe.

Serveren:

Doe de popcorn in een grote schaal en giet er de karamel over. Laat nog even afkoelen alvorens te serveren.

Maak ook:

Inspiratie & blog