Ingrediënten
koekje
koekjes
Even geduld...
100
gr
boter
100
gr
cacao
Bereiden:
Schil de aardappelen, stoom ze gaar en plet ze fijn met een aardappelstamper.
Roer de suiker en amandel- en oranjebloesemessence erdoor, en vervolgens de eidooiers en de boter.
Vorm koekjes met een lepel (of gebruik kleine vormpjes). Leg ze op een beboterd stuk aluminiumfolie en laat afkoelen en opstijven in de koelkast. Rol ze voor het serveren door de cacao.
