Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
kg
mosselen
1
bussel
lente-ui
200
gr
zeekraal
1
snuifje
chili lime
1
scheut
sherry
boter
Bereiden:
Neem een grote pot, doe hier een klontje boter in. Snijd de lente-ui in stukjes en doe mee in de pot. Voeg de zeekraal toe en nadien de mosselen. Kruid met chili lime, zout en sherry. Zet een 6-tal minuten op hoog vuur onder deksel. Schud de mosselen op en serveer.
