Milkshake van geroosterde bananen

Milkshake van geroosterde bananen
Een recept van njam! chef Michaël Vrijmoed
Zoals gezien in tv-programma Op hete kolen
Hoeveelheid Ingrediënt
6 rijpe bananen
1 rijpe mango
8 blaadjes munt
1 vanillestokje, uitgeschraapt
100 g rietsuiker
2 uitgeperste limoenen
100 ml bruine rum
200 g vanilleijs
800 ml volle melk
Recept afdrukken

Bereiden:

Laat 5 bananen garen op de bbq, draai af en toe om.

Schil ondertussen de mango en snijd in stukjes. Haal de bananen uit de schil en doe het vruchtvlees in een blender. Snijd de niet gegaarde banaan in stukken en doe deze er ook bij.

Voeg de mango toe samen met de rest van de ingrediënten. Blender alles en laat afkoelen in de koelkast.

Serveren:

Serveer de milkshake in mooie hoge glazen.