Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
12
sneetjes
gedroogde ham
enkele
blaadjes
basilicum
olijfolie
peper - zout
Bereiden:
Prak de bollen burrata met een vork in een kommetje. Neem verschillende glaasjes en verdeel er de burrata over.
Snijd de meloenen doormidden, verwijder de pitjes en haal met een parisiennelepel bolletjes uit het vruchtvlees van de meloenen. Verdeel de meloenbolltjes over de glaasjes en kruid met peper, zout en olijfolie.
Schik enkele plakjes van de ham in de glaasjes en werk ze nog af met enkele blaadjes basilicum.
