Manhattan

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
60 ml rye whiskey
30 ml rode vermout
0,25 cocktaillepel orange bitters
Garnituur: maraschinokers
Techniek: stirring
Glas: coupe

Bereiden:

Giet alle ingrediënten in een mixglas dat gevuld is met ijsblokjes. 

Roer tot de cocktail voldoende gekoeld en verwaterd is en zeef ‘m in een voorgekoelde coupe. 

Werk af met een maraschinokers. 

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog