Foto: Kaat Bosch ©

Lemoncake Fizz

Video bekijken

Een recept van Hannah Van Ongevalle , zoals gezien in HAPeritief! 2

Ingrediënten

1 cocktails Even geduld...

Voor de cocktail:

5 cl Bombay Citron Pressé

3 cl amandelmelk met vanillesmaak

3 cl vers citroensap

3 cl suikersiroop

Voor de afwerking:

enkele gedroogde rozenblaadjes

Glas: Longdrink

Deze Lemoncake Fizz is een luchtige, romige cocktail vol frisse citroen, zachte vanille amandelmelk en subtiele bloemige tonen van gedroogde rozenblaadjes. In de blender vormen Bombay Citron Pressé, vers citroensap en suikersiroop een verfrissende schuimlaag en fluweelachtige textuur. Perfect voor zomerse tuinfeesten, brunches of als elegant dessertdrankje.

Stappenplan om recept “Lemoncake Fizz” te bereiden

1.

Giet Bombay citron pressé, vers citroensap, suikersiroop, amandelmelk in de blender. Voeg vijf ijsblokjes toe blend het geheel. Vul het glas met de cocktail.

2.

Werk af met gedroogde rozenblaadjes.