Krabsalade met komkommer en ei

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Doe mee en win een workshop en etentje voor 2 in Diest!

Doe mee en win een workshop en etentje voor 2 in Diest!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 ei
0,25 komkommer
1 blikje krab, uitgelekt
1 el zure room
1 el mayonaise
enkele druppeltjes citroensap
peper - zout

Bereiden:

Kook het ei hard. Laat afkoelen, verwijder de schaal en snijd het met een eisnijder in kleine blokjes. Snijd de komkommer in kleine blokjes. 

Meng in een grote kom de krab met de blokjes ei, de blokjes komkommer, de zure room en de mayonaise. Breng op smaak met peper, zout en enkele druppeltjes citroensap. 

Inspiratie & blog