Foto: Roos Mestdagh ©
Avocado-tonijnsalade
Een recept van Stephanie Bex
Deze frisse avocado en tonijnsalade mixt romige avocado met zoute tonijn, knapperige groene appel en pittige rode ui voor een smaakvolle, gezonde lunch. Met enkel wat limoensap, peper en zout en een snelle beurt met mes en vork heb je een eiwitrijke salade zonder te koken, perfect voor zomerse picknick, lichte brunch of als lunchbox. Snijden, prakken en mengen is alles wat je nodig hebt.
Stappenplan om recept “Avocado-tonijnsalade” te bereiden
1.
Snipper de rode ui en snijd de groene appel in kleine blokjes. Snijd de avocado open en verwijder de pit. Plet het vruchtvlees in een grote kom en voeg er de rode ui, de blokjes appel, de tonijn, het limoensap, peper en zout aan toe. Meng goed onder mekaar.
2.
Probeer ook:- Krabsalade met komkommer en ei- Zalm-eiersalade
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
