Jenever van chokotoffs & vanille

Jenever van chokotoffs & vanille
Een recept van Jeroen De Pauw
Hoeveelheid Ingrediënt
10 Chokotoffs
1 vanillestokje
20 witte kandijsuikertjes
0,5 l jonge graanjenever 30%
Recept afdrukken

Bereiden:

Snij de Chokotoffs met een stevig mes in stukken en doe ze in een lege fles of confituurpot. Snij een vanillestokje in tweeën (in de lengte) en schraap er de zaadjes uit. Doe alles in de fles en giet er de jenever op. Voeg er ook de witte kandijsuiker aan toe. Laat het mengsel 3 weken staan onder deksel of stop en schud er om de 3 dagen mee. Giet daarna door een koffiefilter in een zeef, zodat de jenever mooi helder is.