Italiaanse wrap met Parmaham

Italiaanse wrap met Parmaham
Een recept van Stephanie Bex

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
2 tortillavellen
100 ml tomatensaus
1 handje gemalen mozzarella
4 sneetjes Parmaham
10-tal kerstomaatjes
1 handje basilicumblaadjes
Recept afdrukken

Bereiden:

Leg de tortillavellen op een snijplank en maak er een sneetje in van het midden van de wrap tot aan de rand. Besmeer de tortillavellen elks met twee eetlepels van de tomatensaus. Beleg vervolgens één hoekje van het vel met rucolablaadjes, het volgende hoekje met fijngesneden kerstomaatjes, het derde hoekje met gemalen mozzarella en het laatste hoekje met sneetjes Parmaham. 

Vouw de wraps vervolgens op door het eerste hoekje over het tweede te plooien en zo verder. Leg de opgevouwen wraps enkele minuutjes onder een contactgrill totdat de kaas gesmolten is en ze mooi goudbruin zijn. 

Serveer met een salade. 

Beoordeling