Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
tortillavellen
100
ml
tomatensaus
4
sneetjes
Parmaham
10-tal
kerstomaatjes
1
handje
basilicumblaadjes
Bereiden:
Leg de tortillavellen op een snijplank en maak er een sneetje in van het midden van de wrap tot aan de rand. Besmeer de tortillavellen elks met twee eetlepels van de tomatensaus. Beleg vervolgens één hoekje van het vel met rucolablaadjes, het volgende hoekje met fijngesneden kerstomaatjes, het derde hoekje met gemalen mozzarella en het laatste hoekje met sneetjes Parmaham.
Vouw de wraps vervolgens op door het eerste hoekje over het tweede te plooien en zo verder. Leg de opgevouwen wraps enkele minuutjes onder een contactgrill totdat de kaas gesmolten is en ze mooi goudbruin zijn.
Serveer met een salade.
